Organik Pekmezli Fındıklı Krema

Organik tarım esaslarına göre üretilen Ege bölgesi üzüm pekmezi ve Karadeniz fındığının geliştirilen tarif üzerine karıştırılarak üretilen ekmek üzeri sürülebilen yeni fındık kremasıdır. Bu fındık kremasının diğer diğer fındık kremalarından farkı; fındık oranının daha fazla olması ve dışarıdan şeker ilavesi yapılmamasıdır. Şeker pekmezden gelen glukoz ve fruktozdur. Yağ fındığın kendi yağıdır. Ürünün mineral içeriği diğer kremalarla karşılaştırıldığında, ürünün kalsiyum, magnezyum, demir ve bakır açısından zengin olduğu yapılan çalışmalar sonucunda belirlenmiştir.